Тяжелая судьба русской гречихи
Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлёбкина
Чай и водка в истории России
О кулинарии от А до Я. Словарь-справочник
Избранное. Компиляция. Книги 1-10
Национальные кухни народов СССР
Выпечка, мучные и кондитерские изделия
Пряности, специи, приправы
Русские национальные блюда
Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургии